Voltado a meninas e mulheres de 17 a 25 anos, o curso técnico oferece aulas práticas e teóricas reconhecidas pelo MEC
A Afesu (Associação Feminina de Estudos Sociais e Universitários), organização social com mais de seis décadas de atuação, está com inscrições abertas para o processo seletivo do Curso Técnico em Gastronomia voltado para meninas e mulheres de 17 a 25 anos.
O curso é presencial de nível técnico, aprovado pelo MEC, e oferece aulas práticas e teóricas. As alunas adquirem domínio das técnicas de cozinha regional brasileira, internacional e contemporânea; confeitaria; panificação; serviço e gestão de restaurante; higiene na manipulação dos alimentos; trabalho em equipe e supervisão do time.
Para a diretora executiva da organização, Sonia de Almeida, a iniciativa busca ampliar o acesso ao mercado de trabalho, fortalecer a autoestima e promover a formação de novas lideranças femininas. “A Afesu entende o potencial da área e o quanto ela pode mudar a realidade das mulheres. Com a oportunidade de capacitação, o público feminino tem a possibilidade de encontrar emprego e gerar renda, garantindo uma vida digna por meio da aprendizagem”.
As inscrições podem ser feitas via número de WhatsApp da unidade. O processo seletivo considera critérios socioeconômicos, disponibilidade e motivação das candidatas. Entrevistas também podem ser realizadas para a matrícula. Ao final, todas as participantes recebem certificado de conclusão de curso.
De acordo com dados de 2024 da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), o setor de gastronomia criou 72 mil empregos diretos em 2024. “Acreditamos na educação como emancipação. Ao oferecer oportunidades para essas jovens, estamos abrindo portas para um futuro melhor e com inserção no mercado de trabalho”, finaliza Sonia.
Com 62 anos de história, a Afesu é uma das pioneiras no Brasil em oferecer educação e qualificação profissional 100% gratuitas para meninas e mulheres. A metodologia da instituição combina capacitação técnica, desenvolvimento humano e competências socioemocionais, com currículos alinhados à Base Nacional Comum Curricular (BNCC).
SERVIÇO – Cursos Técnico em Gastronomia
Técnico em Gastronomia – Unidade Afesu Moinho
- Presencial, reconhecido pelo MEC.
- Aulas teóricas e práticas em culinária, confeitaria, cozinha brasileira, internacional e contemporânea.
- Público: jovens, de 17 a 25 anos, formadas ou cursando o último ano do Ensino Médio.
- Duração: 1 ano.
- Formato: presencial (Endereço: Av. José Giorgi, 935 – Granja Viana II – Cotia, SP - Rod. Raposo Tavares, Km 26,5 Tel: (11) 4612-3180 | (11) 4551-5969).
- Certificação: entregue ao final do curso.
Entre em contato:
Afesu Moinho: https://bit.ly/AfesuMoinho
Sobre a Afesu
Fundada em 1963, a Afesu (Associação Feminina de Estudos Sociais e Universitários) é uma organização sem fins lucrativos que promove a inclusão social de meninas e mulheres por meio da educação. Com cursos 100% gratuitos, voltados para beneficiárias de 7 a 25 anos, a instituição oferece formação integral, apoio escolar, qualificação profissional e desenvolvimento socioemocional. Com unidades em regiões vulneráveis nas cidades de São Paulo — Jardim Taboão, Vila Missionária e Cotia —, a instituição já atendeu mais de 15 mil beneficiárias, impactando direta e indiretamente cerca de 60 mil pessoas.
A Afesu mantém uma sólida rede de parcerias com mais de 50 empresas e instituições — como WEG, Porto, Craft, Schneider Electric, Instituto Ambikira — que colaboram para a formação humana e iniciação profissional das beneficiárias. A organização também já recebeu diversos reconhecimentos por seu impacto social e por sua contribuição à educação de qualidade e equitativa no Brasil.
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Sing Comunicação – Assessoria de imprensa da Afesu no Brasil.
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24/11/2025
